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2008-1-19 17:55 HELLO
喝酸奶的三要、三不要

[size=4]三要:   [/size]
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[size=4]1.要鉴别品种。目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别,当然可以自己做的就最好(推荐爱瑞鑫家用酸奶机)。   [/size]
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[size=4]2.要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液pH值在2以下,如饮酸奶 ,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3~5。   [/size]
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[size=4]3.要饮后及时漱口。随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用。   [/size]
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[size=4]三不要:   [/size]
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[size=4]1.不要加热。酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。   [/size]
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[size=4]2[/size][size=4].不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。   [/size]
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[size=4]3.不要给婴儿喂食。酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需要大量的钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。


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2008-1-20 13:14 嘟嘟嘟
知道一些咯

2008-1-21 14:32 关东煮
这个我懂的.[em18]

2008-1-21 15:42 珍珍
学习一下

2008-1-23 14:48 柏拉图
我还不知道呢  把酸奶放进微波炉

2008-2-1 15:49 艳艳
学习了

2008-3-1 15:08 非油炸
学习学习一下

2008-3-1 15:08 非油炸
[em18]

2008-3-1 15:08 非油炸
以后这些多给TSM讲讲啊

2008-3-1 15:09 非油炸
大家互相学习

2008-3-11 12:40 青果
酸奶,好饮品

喝酸奶还可以Lose weight 呢,谢谢告知这么多关于酸奶的知识,让我们长了见识[em51]

2008-3-20 10:20 青果
楼主好久不见

2008-3-22 09:46 霏果
我最喜欢喝酸奶了
忽忽
有的时候当饭吃,听说可以减肥诶

2008-4-16 16:08 上团兰兰
学学[em18] [em18]

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